Wat 1022 mensen zeggen over Tante Koosje*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
De bediening is goed en ervaren. Ik lust geen vis met een sterke smaak en dat begrijpen ze gelijk! In tegenstelling met andere ster restaurants waar ik geweest ben.
Top eten bij tante Koosje.
Heel lekker gegeten! Vooral het tussengerecht suikerbrood met eendenlever was heerlijk. Het voorgerecht makreel smaakte jammer genoeg wat vissig ( niet dagvers ws)
.De sommelier was door zijn ontzettend attente manier van serveren en zijn vrolijke gezicht een belangrijke bijdrage aan een zeer geslaagde avond.
Het eten was zoals je van een Michelin sterren restaurant mag verwachten erg goed. Het was doordacht, verrassend en vol met interessante smaakcombinaties. De wijnen waren super! Wel aan de prijs (daar moet het duidelijk op verdiend worden) en er worden kleine glazen geschonken. In mijn ogen zeker niet in verhouding ...
Lees hele reviewHet eten was zoals je van een Michelin sterren restaurant mag verwachten erg goed. Het was doordacht, verrassend en vol met interessante smaakcombinaties. De wijnen waren super! Wel aan de prijs (daar moet het duidelijk op verdiend worden) en er worden kleine glazen geschonken. In mijn ogen zeker niet in verhouding met elkaar. Schenk vollere glazen of verlaag de prijs van een glas.
Het personeel is zeer professioneel maar mag naar ons idee wel wat (gemeend) hartelijker zijn. Het voelde afstandelijk en niet als een warm bad.....terwijl de warme sfeer van de omgeving er wel om vraagt.
Tip: vermeld waar te parkeren op de website! Wanneer je niet bekend bent is dit even een uitdaging!
Plattegrond Alle restaurants in Loenen aan de Vecht e.o.
Over Tante Koosje*
Keuken: Frans
Restaurant Tante Koosje* ligt in het hart van het pittoreske dorpje Loenen aan de Vecht. Het bijzondere restaurant ligt aan het pleintje in de schaduw van de kerk. Het decor is knus en charmant met gedempte sfeerlichten en antieke meubilair.
Een combinatie van de nostalgische sfeer, waanzinnige keuken en de betaalbare prijzen is wat Restaurant Tante Koosje* zo populair maakt.
Haar naam is te danken aan Loenense inwoonster Koosje Edema die in het pand woonde tot haar dood in 1958. Na haar overlijden, wilde de gemeente haar huis en de omliggende huizen afbreken, maar dit heeft men kunnen voorkomen. Alle huizen zijn herbouwd en 40 jaar later heeft men besloten om een restaurant te beginnen in het pand en het naar haar te vernoemen.
De Chef-kok, Ronald Veldhuijzen, is geboren te Heerenveen. Na een succesvolle koksopleiding en werkervaring te hebben opgedaan bij gerenommeerde bedrijven, verliet hij Friesland om bij 'De Bokkedoorns' te gaan werken in Overveen en na enkele jaren ook bij de 'Hoefslag' in Bosch en Duin. In 2003 ging hij werken bij 'Chapeau' in Haarlem en in zijn eerste jaar werd hij al bekroond met zijn eerste ster! In 2006 begon hij een nieuwe uitdaging bij Tante Koosje*.
Op de menukaart vind je enkele geweldige signature gerechten van Ronald, zoals gegrild Fries suikerbrood met gebakken eendenlever of op de graat gebakken tarbotfilet. Zijn kookstijl is klassiek, modern en puur en hij is zich erg bewust van de seizoenen van de verschillende producten. Hij vindt sauzen een belangrijk onderdeel van het gerecht en deze worden dan ook altijd gemaakt met de botten of graten van het product dat hij maakt.
Het restaurant heeft sinds 1998 een Michelinster, met uitzondering van het jaar 2004, toen het restaurant de ster verloor. Tante Koosje* heeft in totaal 15.5 Gault&Millau punten.
