Wat 99 mensen zeggen over Jan & Ellen Bistro
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
De bistro oogt ouderwets, maar de keuken is modern. De gerechten worden voorzien van voldoende gelletjes en liflafjes. We kregen als aperatief een cava. Bij de amuses vroegen wij naar de huiswijnen. Die had men echter niet. De bistro serveert alleen wijnen, die de sommelier bij de gerechten bedacht had. Bij het voor...
Lees hele reviewDe bistro oogt ouderwets, maar de keuken is modern. De gerechten worden voorzien van voldoende gelletjes en liflafjes. We kregen als aperatief een cava. Bij de amuses vroegen wij naar de huiswijnen. Die had men echter niet. De bistro serveert alleen wijnen, die de sommelier bij de gerechten bedacht had. Bij het voorgerecht, een ceviche van dorade werd een Duitse riesling geschonken, die prima was. Bij het overigens leuke tussengerecht van knolraap werd een Zuid-Afrikaanse chardonnay voorgesteld. Wij vroegen een alternatief, maar dat was er niet. Dat wij vervolgens kozen de riesling door te drinken werd ons niet in dank afgenomen. Het hoofdgerecht was bavette, waarbij een Portugese rode wijn geschonken werd. Een beetje slappe wijn, maar de saus was ook niet al te pittig. Nagerecht was een puddinkje van bloedsinaasappel met mintijs, waarbij een brachetto uit Piemonte geschonken werd. De wachttijden tussen de gangen waren lang en werden opgeluisterd door een vervelende muziekloop van bas en drum.
Heerlijk gegeten bij Jan en Ellen! Ellen is een leuke gastvrouw, die tijd maakte voor een kort gesprekje. Top!
Kleine tip: er mag ook een korte uitleg bij de alcoholvrije wijnen, dat maakt de beleving nog beter.
We komen zeker terug! Fem & Will
Een fijn adres voor een sfeervol diner. We komen hier al verschillende keren en voelen ons altijd welkom. De gerechten zijn niet alleen mooi opgemaakt maar smaken bovendien verrukkelijk.
Plattegrond Alle restaurants in Moergestel e.o.
Over Jan & Ellen Bistro
Keuken: Frans
In de prachtige bosrijke omgeving van Moergestel is Jan & Ellen Bistro gevestigd. Zoals de naam al zegt, zijn Jan & Ellen het hart van de Bistro. In 2021 hebben zij het historie rijke pand overgenomen en zijn ze het avontuur aangegaan. Samen zorgen zij voor een heerlijke lunch of diner op hoog niveau. De keuken maakt gebruik van lokale en biologische producten die worden verwerkt in de meest smaakvolle gerechten. In elke hap proef je de passie voor (h)eerlijk eten. Het interieur is warm en gezellig en de bediening is uiterst vriendelijk. Kortom, de perfecte plek om te genieten van heerlijke gerechten in een ongedwongen sfeer. Wanneer kom jij kennismaken met Jan & Ellen Bistro in Moergestel?
