Afgelopen vijdag via de restaurantweek bij 'in de oude stempel' gegeten. Al het eten was even heerlijk, speciaal en werd op temparatuur geserveerd. Wel hadden we de volgende kleine opmerkingen.

Voor de service een 7, omdat het lang (4 uur) duurde voor we de 3 gangen + amuses kregen. Ook vonden we het jammer dat er wel 3 leuke amuses in het arrangement zaten, maar dat er bij het hoofdgerecht geen aardappeltaartje, risotto of iets anders zat. Toen ze vroegen of we frietjes wilden kwam daarvoor 3 euro op de rekening. Liever dus 1 amuse minder, maar een toevoeging aan het hoofdgerecht. Ook het all-in arrangement was zonder het bestelde drankje bij binnenkomst en dat terwijl de eerste gang + glas wijn pas na een uur geserveerd werd (prijsverhouding drank / eten = 50 / 50).

Voor de sfeer een 7 omdat het ietwat gehorig was en dit niet gecoumufleerd werd door gordijnen of een achtergrondmuziekje.

Kortom gezien het eten en de locatie volop potentie om een echte toptent te worden.

Wij hebben genoten van een heerlijk menu en een zeer passend wijnarrangement. Interessant om et zien hoe de keuken werkelijk als een geoliede machine alle fraai opgemaakte borden wist te bereiden en de bediening liep ook op rolletjes. Verrassend waren de amuses (vooral de hamburger) en het huisgemaakte yoghurt toetje. De chocolade bom als dessert was geweldig (mar ook erg machtig) Kortom zeer de moeite waard emn voor herhaling vatbaar.