ontvangst was zeer goed, vervolgens voor het 4 gangen menu gekozen. alle gerechten waren een lust voor het oog,kwa opmaak en de smaak was goddelijk! vooral de tarbot met een jus van mosselen en pompoen en yuzu! als dessert hebben we voor de kaaswagen gekozen die liep namelijk al heel de avond te knipogen naar ons, wat een assortiment, kennis en uitleg van de diversiteit van de kaassoorten! wij waren aangenaam verrast in steenbergen!

gisterenavond voor de eerste maal een bezoekgebracht aan dit restaurant,wat je helemaal niet zou verwachten in een plaats zoals steenbergen. het restaurant ziet er geweldig uit, hier al mijn complimenten voor. je kijkt uit op de open keuken van mark van loon een jonge kok die zijn vak verstaat. hier kregen we de mogelijkheid om voor meerdere gangen te kiezen, dit is zeer prettig. we gingen van start met een 4 tal bereidingen van oosterschelde paling, stuk voor stuk af en delicaat van smaak, hierna vervolgde we met tarbot met yuzu, risotto van pompoen en een licht pikante jus van mosselen, meesterlijk in smaak en presentatie. hoofdgerecht was eend met pastinaak,mais en confi van het pootje dit sloot naadloos aan we hebben afgesloten met een pracht van een kaaswagen zoals we die nog nooit zagen. kortom dit restaurant behoord tot de top!