We hadden een asperge-menu. Het personeel was vriendelijk, attend, professioneel - uitstekend! We begonnen met een cocktail aan de Bar, relaxte sfeer en smakelijke cocktails. Dan aan tafel aan het raam met zicht op de Marina. Voorgerecht:Dun gesneden gemarineerde asperge, zacht gegaarde zalm, kwartelei, kroepoek van saffraan & bergamot - het was overheerlijk! Hoofd: Lamszadel met kruidenkorst, gebakken asperges, tuinbonen, aardappel mousseline & eigen jus. Lekker! Bombe van chocola, sponscake, rabarber gel & rabarber sorbet - Ja, ook het finale was geweldig. Niet te zoet, lekker en verrassend! Erbij hadden we het wijnarragement en waren ook met deze erg tevreden. We komen zeker weer terug!

We hadden een asperge-menu. Het personeel was vriendelijk, attend, professioneel - uitstekend! We begonnen met een cocktail aan de Bar, relaxte sfeer en smakelijke cocktails. Dan aan tafel aan het raam met zicht op de Marina. Voorgerecht:Dun gesneden gemarineerde asperge, zacht gegaarde zalm, kwartelei, kroepoek van saffraan & bergamot - het was overheerlijk! Hoofd: Lamszadel met kruidenkorst, gebakken asperges, tuinbonen, aardappel mousseline & eigen jus. Lekker! Bombe van chocola, sponscake, rabarber gel & rabarber sorbet - Ja, ook het finale was geweldig. Niet te zoet, lekker en verrassend! Erbij hadden we het wijnarragement en waren ook met deze erg tevreden. We komen zeker weer terug!

Bij aankomst werden we vriendelijk ontvangen. We hebben een prima avond gehad. Het eten was heerlijk. Wijnarrangement was goed afgestemd op het menu. Er heerste een gezellige en ongedwongen sfeer. De obers waren attent en vriendelijk. We merkten wel dat één van de obers waarschijnlijk? nog niet zo lang werkte bij I-Dock; Hij kwam wat nerveus en afstandelijk over tijdens zijn uitleg over het eten, maar hij gaat het vast nog wel leren....

zondagmiddag een heerlijke lunch....mooie zaak met gastvrije dames..voorgerecht, perfect op smaak en boterzachte zalm. Daarna de sucade!!!! bizar lekker en aangevuld met topsmaken van zwarte knoflook en beurre noisette..dessert opnieuw zeer hoge kwaliteit en verrassende smaakcombinatie van karnemelk en chocolade...Na de lunch nog even gebruikt gemaakt van het terras, erg fijn...Dit restaurant komt met stip binnen op mijn persoonlijke top5 van Amsterdam.....ergo, Tot snel....