Wat 347 mensen zeggen over Publique
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Op de eerste dag van de restaurantweek met 4 vriendinnen het menu gegeten. Spannende gerechten welke misschien niet makkelijk voor iedereen toegankelijk zijn. Ze was de op een bepaalde manier gegaarde vis volgens mijn tafelgenoten niet gaar genoeg en 2 stukken buikspek is ook wel een risico.Het Iberico varken was ze...
Lees hele reviewOp de eerste dag van de restaurantweek met 4 vriendinnen het menu gegeten. Spannende gerechten welke misschien niet makkelijk voor iedereen toegankelijk zijn. Ze was de op een bepaalde manier gegaarde vis volgens mijn tafelgenoten niet gaar genoeg en 2 stukken buikspek is ook wel een risico.Het Iberico varken was zeer mals en de begeleidende asperges en saus maakten het tot een smaakvol geheel.De geadviseerde wijn ,een Cotes du Rhone, vonden we niet goed aansluiten met de hoeveelheid tannines die botsten.Misschien toch aanpassen?
Eten in een mooie omgeving en goede service met wat tegenvallende porties . Zal het toch nog een kans geven ..
Het eten was voortreffelijk. Mooi opgemaakte borden, originele smaken en lekkere wijnen. De bediening was correct. Een minpunt was dat de focus van de bediening teveel lag op verkopen. Die hoort bij de ervaring van de gasten te liggen.
Goede ontvangst. Vriendelijk personeel. Open keuken. Verliefd op het voorgerecht! Hoofd was niet erg spannend maar het vlees was heerlijk bereidt. Dessert was licht en fris, alleen de hangop gelei voegde geen toegevoegde waarde toe. Enige min puntje was dat we de tafel kregen naast de deur. Overall: geslaagd!
Plattegrond Alle restaurants in Den Haag e.o.
Over Publique
Keuken: Frans
Publique, gelegen in Den Haag, is stijlvol en toegankelijk voor iedereen. Het restaurant is het centrale ontmoetingspunt van het Zeeheldenkwartier en haar omgeving. Het is daarom ook een multifunctionele locatie.
Het personeel is gemotiveerd, vriendelijk en professioneel. Bij Publique kan je lunchen, dineren, borrelen, zowel zakelijk als privé. Voor de gerechten wordt een zorgvuldige selectie gemaakt van kwaliteitsproducten. Internationale trends en klassieke keukenwaarden kunnen worden teruggevonden op de menukaart.
Het concept van Publique zal je verwachtingen doen overstijgen! Kom je ook genieten bij Publique?