Het diningcity menu was voortreffelijk. Het drie gangen menu van zeebaars & peer, entrecote & port, chocolade & kers, hebben wij uitgebreid met coquille & pompoen. Dat allen omlijst met een wijnproef arrangement.
De kwaliteit was top en beter dan in enkele sterren restaurants. Goede uitleg gekregen bij het uitserveren.
Het restaurant gedeelte op de begane grond is met zorg ingericht(nieuw) en heeft onze voorkeur ten opzichte van dat op de 1e etage. De chefkok en zijn team hebben ons het gevoel gegeven gast te zijn.

In het kader van de restaurantweek De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk geprobeerd. Bij binnenkomst werden we hartelijk welkom geheten door de eigenaar. We waren de eerste gasten, waardoor we alle aandacht kregen, maar waardoor het tempo waarin de amuses en gangen werden opgediend wat te hoog lag. De gerechten waren van prima kwaliteit. De toelichting erbij had best iets uitvoerigers gekund. De ambiance was, ondanks de zeer matige bezetting (nog 4 andere gasten, ook in het kader van de restaurantweek), goed en ook het uitzicht op het dorpspleintje van Stolwijk is een pluspunt. Minpunt was dat geen getapt biertje kon worden geserveerd. De rode huiswijn is iets aan de zware kant. De witte huiswijn was prima.
Door het wat hoge tempo van de bediening stonden we na 2 uur weer buiten. Voor 4 gangen, 3 amuses en koffie toe is dat wel erg snel. Desalniettemin was het, vanwege de kwaliteit van de gerechten en het heerlijke kaasplankje een geslaagd bezoek en zullen we er zeker nog eens terugkeren.

Wij waren in de Polderkeuken beland ihkv de restaurantweek en hebben er prima gegeten.
We werden verrast met een amuse en daarnaast nog versgebakken brood met allerlei smeerseltjes, uitstekend allemaal. Ook de overige gerechten waren mooi opgemaakt en smaakten prima, maar het de porties hadden iets groter mogen zijn (al waren ze zeker niet klein!).
De ambiance was uitstekend, het enige wat we iets minder konden waarderen was dat de sommelier aan de tafel naast ons telkens op vrij luide toon uitgebreid de wijnen kwam toelichten.
Verder was de service zeker OK, we werden vriendelijk en voorkomend bediend.
Al met al dus een aanrader; wij hadden geen spijt van ons ritje Delft-Stolwijk vv.