Wat 49 mensen zeggen over Restaurant 21
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Geweldig menu met verrassende smaak en kleur combinaties. De pairing met de diverse wijnen was erg goed gekozen en verrijkten het totale palet. Goede sfeer en ambiance, uitstekende service. Dank!
Vorige week was ik met een collega bij R21, in Peperstraat nummer 23 (!), dat vond ik wel grappig! Het ligt in hartje Amsterdam, dus trendy locatie en vlak bij centraal station, dus goed bereikbaar. Wij begonnen met steak tartaar met curry en radijs, zie foto, een geweldige start. Daarna zeebaars, ook top, en vervol...
Lees hele reviewVorige week was ik met een collega bij R21, in Peperstraat nummer 23 (!), dat vond ik wel grappig! Het ligt in hartje Amsterdam, dus trendy locatie en vlak bij centraal station, dus goed bereikbaar. Wij begonnen met steak tartaar met curry en radijs, zie foto, een geweldige start. Daarna zeebaars, ook top, en vervolgens eend met cantharellen en ook groene asperges, wouw! Eaa aangevuld met mooie bijpassende wijnen, geweldig. Belangrijk ook om steeds dezelfde ober te hebben, hij regelde alles prima, met veel humor.
Afgesloten door mij met heerlijk zoet dessert, en door mijn collega met een rij kaasjes, verwennerij!
Dus R 21: een tip voor liefhebbers van trendy en lekker eten in hartje Amsterdam
Alles klopte, de locatie, de bediening en vooral de voortreffelijke gerechten met bijpassende wijnen. Een pareltje in Amsterdam!
Plattegrond Alle restaurants in Amsterdam e.o.
Over Restaurant 21
Keuken: Frans
Restaurant 21 opende haar deuren in november 2023 in een prachtig gerenoveerd monumentaal pand aan de Peperstraat 23 in Amsterdam. Gelegen in een historische buurt nabij het Waterlooplein en het Scheepvaartmuseum, ademt deze locatie een unieke sfeer.
Orlando David, de eigenaar van Restaurant 21, is een Amsterdamse topkok van Chileens-Colombiaanse afkomst met een rijke culinaire achtergrond. Na jarenlang ervaring op te hebben gedaan in gerenommeerde restaurants in Nederland, heeft hij met Restaurant 21 zijn eigen fine dining concept gecreëerd waar al zijn ervaring samenkomt.
Bij "R21" staat Orlando David bekend om zijn internationale, evoluerende keuken met de nadruk op hoogwaardige producten. Zijn passie voor reizen en ontdekken van keukens wereldwijd inspireert het menu, dat een weerspiegeling is van zijn wereldwijde culinaire avonturen. David's filosofie is dat chefs niet beperkt moeten worden in het gebruik van ingrediënten van over de hele wereld.
Het interieur van Restaurant 21 mixt oud met nieuw: een moderne en sfeervolle inrichting binnen de authentieke setting van het monumentale pand, waar strak design samengaat met historische elementen. Kom en geniet van Orlando David's unieke culinaire visie bij Restaurant 21.
