Een mooie zondagmiddag, een heerlijk rondje Paterswoldsemeer gefietst, leuk diner gereserveerd, om 6 uur drankje vooraf. Tot hier gaat alles goed. Met het bestelde voorgerecht gaat het fout. "Oh, sorry, wordt hersteld, even wachten." Nou ja, even? 20 minuten. Daarna het hoofdgerecht. "Is het druk vandaag?" "Nou, nee hoor, komt eraan." Na 20 minuten mijn vraag herhaald. Oh, ja, komt eraan. Niet dus, nog een kwartier. Met het nagerecht hetzelfde. . . . Blijkbaar is niemand in staat of gemachtigd een gemaakte fout adequaat verder af te handelen. Kortom, om kwart voor negen hebben we afgerekend. Nee, koffie na hoefde echt niet meer. Tot ziens? Nee, echt niet.

Ik weet niet of ik het restaurant van Fletcher Familiehotel Paterswolde zou aanbevelen. Als je er toevalligerwijs in de buurt bent, is 't wel makkelijk om er te eten. Maar ik zou er niet voor "omrijden". Onze reservering via DiningCity stond niet op de lijst. Gelukkig had ik wel mijn bevestiging en dinerkaart uitgeprint en meegenomen. Personeel was keurig hoor, maar er waren ook momenten dat er geen personeel te vinden was.